Festival Rootstock

ROOTSTOCK est une association à but non-lucratif. Leur mission est de soutenir les jeunes artistes qui se lancent en leur offrant un accompagnement par des professionnels et une aide financière. En 2019, ROOTSTOCK met à l’honneur les vins issus des plus belles appellations de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits​, ​élaborés […]

ROOTSTOCK est une association à but non-lucratif. Leur mission est de soutenir les jeunes artistes qui se lancent en leur offrant un accompagnement par des professionnels et une aide financière.

En 2019, ROOTSTOCK met à l’honneur les vins issus des plus belles appellations de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits​, ​élaborés dans les chais du Château de Pommard. Producteurs et restaurateurs ​feront quant à eux la part belle à la gastronomie régionale ​dans un food court installé spécialement pour les deux jours. Les festivaliers pourront également déguster​ les bières Belenium issues d’une micro-brasserie de Beaune, ainsi que les cocktails de​ La Bar Mobile imaginés par le mixologue Clément Leroy. Ils retrouveront ​le FoodTruck fermier qui servira des burgers cuisinés à partir de produits locaux, un stand de pokés et les​ inénarrables pizzas signées Calabria, une institution à deux pas du Château de Pommard.​Imaginée exclusivement pour le festival, la nouvelle cuvée de Rootstock Rosé, sera disponible en édition limitée. Plus qu’un festival, ROOTSTOCK2019 est imaginé comme un weekend hors du temps, rythmé par des cours de yoga et des tournois de pétanque, de criquet et de badminton organisés dans les jardins du Château.